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在洋葱地窖里（第3页）

既没有领班，也没有菜单。

还能提到的，就只有我们这个“莱茵河三人团”

了。

克勒普、朔勒和奥斯卡坐在鸡棚梯子下方，这本来是一个舷梯。

他们九点到，取出乐器，十点左右，开始奏乐。

不过，现在的时间是九点刚过十五分，待一会儿再谈到我们也不迟。

现在，施穆还得看看那些手指，那些施穆有时借以握住小口径步枪的手指。

洋葱地窖客人一满——半满也就算是满座——施穆，老板，便围上方巾。

方巾，绸的，钻蓝色，印染着图案，特别的图案。

提及此事，是因为围上方巾自有含义。

印染的图案可称之为金黄色洋葱。

只有当施穆围上这块方巾时，才可以说，洋葱地窖开始营业。

客人有：商人、医生、律师、艺术家、舞台艺术家、记者、电影界人士、知名运动员、州政府和市政府高级官员，简而言之，全都是今天称之为知识分子的人们，携带夫人、女友、女秘书、女工艺美术师以及男性女友。

只要施穆还没有把金黄色洋葱图案的方巾围上，他们便坐在蒙粗麻布的木箱上，闲聊，压低嗓子，吃力地聊着，近乎压抑地聊着。

他们想交谈，但谈不起来，想得好好的，一讲就离题；他们全都愿意把话讲出来，打算真正把什么话都掏出来，把憋在肝里的、悬在心上的、填在肺里的话全都掏出来，不通过大脑，让人看看事实真相，看看一丝不挂的真人，可是办不到。

这里那里有人大概地暗示失败的生涯、被破坏的婚姻。

这位先生，长着一颗聪明的大脑袋和一双柔软的、几乎是纤细的手，看来同他的儿子有隔阂，儿子讨厌父亲的过去。

两位女士，身穿貂皮大衣，电石灯下犹显出丰姿，谈到她们失去了信仰，只是不谈她们失去了对什么的信仰。

我们对那位大头先生的过去也一无所知，由于这段往事儿子给父亲制造了哪些困难，他们也没有谈到。

这好似在下蛋之前，请读者原谅奥斯卡的这番比喻，挤啊，挤啊……

他们下蛋，但挤不出来，直到老板施穆围上特制方巾露面，迎来一声发自四座的欢乐的“啊”

。

他道了谢，旋即又隐没在洋葱地窖尽头的帷慢后面，那里是盥洗间和贮藏室。

几分钟后，他才回来。

老板再度站在客人面前时，为什么又迎来了一声更欢乐的、获得半解救的“啊”

呢？一家生意兴隆的夜总会的老板隐没在帷幄后面，从贮藏室里取出什么东西，小声骂了坐在那里看画报的管盥洗室的女工几句，又来到帷慢前，像救世主，像创造奇迹的叔叔那样受到欢迎。

施穆臂上挎着一个小篮子来到他的客人中间。

小篮子上盖一块黄蓝方格布。

布上放着许多猪形或鱼形小木板。

老板施穆把这些擦洗干净的小木板分发给来客。

他低头哈腰，恭维话一套套，这透露了施穆年轻时曾经在布达佩斯和维也纳待过。

施穆的微笑，就像按照猜想是真的蒙娜丽莎的复制品画的复制品上的微笑。

客人们却严肃地接过小木板。

有的还要求换一块。

这位先生喜欢猪形的，那位先生或者女士却不要普通家猪形的，宁要更加神秘的鱼形的。

他们闻了闻小木板，把它推来推去。

老板施穆给回廊上的客人送完小木板之后，便静候着，直到每一块小木板都静止不动为止。

这时，众心期待着他，而他便像魔术师那样掀开盖布，下面是第二块布，布上放着的，第一眼看去，认不清是什么，再看才知道是厨房用刀。