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第416章喝不下了（第2页）

喝还不行么？

端起酒杯又是一下子喝下去。

看这样子，我也加入了喝酒大军。

说实在的，五粮液这东西喝起来还真是比重庆的什么小绵竹一类的要好喝多了：那味道完全和别的乱七八糟的酒不是一个感觉的：喝起来绵绵柔柔的，非常的舒服，确实是给人一种酒的享受，那种味道和那种一下子喝下去的感觉，完全是一种享受。

五粮液为大曲浓香型白酒，产于四川宜宾市，用小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食发酵酿制而成，在中国浓香型酒中独树一帜。

宋代宜宾姚氏家族私坊酿制，采用大豆、大米、高粱、糯米、荞子五种粮食酿造的“姚子雪曲”

是五粮液最成熟的雏形。

公元1368年，宜宾人陈氏继承了姚氏产业，总结出陈氏秘方，时称“杂粮酒”

，后由晚清举人杨惠泉改名为“五粮液”

。

宜宾，自古以来就是一个多民族杂居的地区。

聚居此地的各族人民依托世代承传的习俗和经验，曾经在不同的历史时期，酿制出了各具特色的历史美酒，有史可考的，诸如先秦时期僚人酿制的清酒、秦汉时期僰人酿制的蒟酱酒、三国时期鬏鬏苗人用野生小红果酿制的果酒等，都是当时宜宾地区少数民族的杰作，无不闪烁着古代中国人对酿酒技术的独到见解和聪明才智。

特别是到了南北朝时期（公元420年－589年），彝族人采用小麦、青稞、大米等粮食混合酿制了一种咂酒，从此开启了采用多种粮食酿酒的先河。

咂酒因其饮酒的方式而得名，酿时先将粮食煮透、晾干，再加上酒曲拌匀，盛于陶坛中，用稀泥将坛口密封，并用草料覆盖，让其发酵，十余天即成。

饮用时，揭开泥封，往罐内注水，饮酒者每人持一根竹管直接从罐内吸饮，一边喝一边加水，直到没有酒味为止。

在唐代，戎州官坊用四种粮食酿制了一种“春酒”

。

唐代大诗人杜甫大约在公元743年到了宜宾，当时的戎州刺史杨使君在东楼设宴为他洗尘。

杜甫尝到了春酒和宜宾的特产荔枝，即兴咏出“重碧拈春酒、轻红擘荔枝”

的佳句。

春酒后来便改名为“重碧酒”

了。

采用大豆、大米、高粱、糯米、荞子五种粮食。

“姚子雪曲”

是五粮液最成熟的雏形。

到了公元1368年的明朝初年，宜宾人陈氏继承了姚氏产业，总结出陈氏秘方，五粮液用的就是“陈氏秘方”

。

此酒两名，文人雅士称之为“姚子雪曲”

，下层人民都叫“杂粮酒”

，这就是而今五粮液的直接前身。

保留至今的明朝老窖，已有600多年的历史，现仍在使用。

五粮液被《现代汉语词典》作为词语收录，可以看出五粮液在白酒中的地位和知名度。

1909年，“利川永”