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秋季过一天就少一天,留给他的时间,分分秒秒都很宝贵。
此刻,这货已经完全忘记了,中午是谁因为吃得太嗨,在午饭后瘫了两个钟头……
晚上七点半,照例去收网取鱼。
于是,空着的那两根竹竿,也相继被十几条黑鱼,挂得满满。
第二天,孟绍除了收放竹筒和渔网外,其他时间都用来编小眼网。
第三天上午,他带着编好的小眼网,兴冲冲地捕鱼去了。
幸亏有小触须帮他定位,没费多长时间,孟渔夫就找到了可爱的棒鱼。
看着银光闪闪的鱼群,孟绍默默咽了下口水。
来吧~~棒棒鱼!
因为没有船,孟渔夫的捕鱼过程有些狼狈。
不过,这并不能熄灭他那颗熊熊燃烧的吃货之心。
一上午加一下午,他硬是捞回了一百多斤棒鱼。
只是,这位并不满足,他已经想好了,接下来几天时间,将会继续追击这个倒霉的鱼群。
于是,孟绍的日子突然变得有节奏起来。
清晨收竹筒埋竹筒,做早饭吃早饭。
八点挂渔网,然后下海找棒棒鱼开会。
中午回来吃饭,下午清洗晾晒棒鱼,编竹匾,有空的话还可以在近海捞点海带,一起晒上。
晚上收网,杀鱼洗鱼,挂上晾干。
四天时间一晃而过,孟绍看着一百多条晾干的大鱼和满满当当的小鱼干,欣慰地点了点头。
可以开始腌鱼了!
当初一看到那个大陶罐,孟绍就想起了爷爷的腌鱼。
据说其腌制方法和云南桃花鱼还有点渊源。
此时,虽然还有几样配料不全,但孟绍准备尝试一番。
有充足的盐在,坏是肯定坏不了的,最多就是难吃点罢了。
实在吃不进,还能拿去交易……孟绍觉得这个风险,他担得起。
做这种腌鱼前,要先做腌料。
孟绍心疼地拎出三袋大米,一共六斤,统统蒸熟。
然后把盐、姜末、蒜蓉、辣椒末加进去,搅拌均匀。
树林里有一棵小茴香,正好结了果子。
孟绍把它们也一股脑拌了进去。
腌料做好之后,先在罐子底部铺上一层,然后给每条鱼里外里再糊上一层,就可以装坛了。
大陶罐装了八十条鱼后,就再也塞不下了。
恰好腌料也用得一干二净,孟绍只得惋惜地看着剩下的三十二条鱼,叹了口气。
你们真没福气!
这些没福气的家伙最后还是被做成了烤鱼,堆在孟绍用竹子做出来的多层货架上,等待着某日,大王前来临幸。
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