傲宇阁

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第41章 自制味精（第2页）

“你可不就是为难娘了吗，娘哪里会做豆腐啊，就是咱们整个三河镇，会做豆腐的也就那么一家了。”

乔云儿听了杨氏这话，不由得皱起眉头来。

这个时代对于秘方等都是相当看重的，有什么好的药方菜方什么的，其实都很少外传的，所以这个时代有豆腐，但是不常见也是想得通的。

想到这里，乔云儿突然间就眼睛亮了起来，他们家现在没有田地，与其将来去佃田来种，累死累活一年下来只得一个温饱，倒不如做些别的营生。

比如眼下可以做豆腐卖呀。

她没有亲自做过豆腐，但是做豆腐的理论在那里，她多试几次怎么可能会做不成。

“娘，不会做咱们可以学着做啊。”

乔云儿脸上的笑差点就裂到了耳根。

杨氏看她那个模样，便只觉得眼皮一跳。

“儿啊，咱们家虽说分得了几百担粮食，但这些粮食可是咱们一年的口粮啊，哪里经得起你这么浪费。”

“不会浪费的，我保证，只要你让我试一试，我肯定能把这豆腐给做出来。

你相信我一回嘛娘。”

乔云儿摇着她的腿撒娇，她笑着抚着她枯黄的头发有些嗔怪的说道：

“昨儿你才花了两百多文钱买了那些虾子，放在家里你是看都不看一眼，今日你又想嚯嚯上我的粮食了，就是地主家也没你这么嚯嚯的。”

说到虾子，她突然就站了起来。

是时候证明自己没有在乱嚯嚯钱了。

“走，娘你帮我生火，我证明给你看，我没有胡闹。”

她说着，拉着杨氏就往厨房里跑。

杨氏宠溺的看着她，见她把虾子和前些时候晒干的香菇都找了出来。

她没有多问，只是默默的听着她指挥将火生了起来。

乔云儿先是把香菇和虾子都用清水冲了一遍，后又分别把虾子和香菇都放进锅中把水分炒干便叫杨氏熄了火。

用簸箕将炒得干脆的香菇和虾子放凉后，又找来了平时捣辣椒的舂分别把香菇和虾子捣得细碎，最后找到一个大碗将其均匀的混合搅拌在一起，一碗天然的简易味精就做好了。

她没有多做，只是做了一小碗，现在这个时代的防潮条件不是很好，只能用陶罐来保存。

“这……这是什么？”

杨氏看着乔云儿做的这细碎的东西，一时间有些摸不着头脑。

“娘，你再生火，做一碗面。”

乔云儿神秘的笑着说，她不想多做解释，费尽口水，还不如让她亲自尝一尝。

杨氏闻言，又无奈的生火做面。