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第533章 不知者无畏（第2页）

县里凡是有头面的人家做寿，都要定上一盘，就算不吃，摆着看也赏心悦目。

刘牧云见她眉眼弯弯，说的正在兴头上，面颊上的梨涡又圆又深，十分娇俏可爱。

一时间不忍打断她，等她说完后，这才斟酌起语句来，“要我说，若是要上席面，恐怕这点心还要略作修饰？”

宋南絮一点就透。

怪不得孙掌柜在一旁，茶都喝了半盏，迟迟不接话。

原来是觉这蛋糕不如市面上寿糕好看。

不然要是平日自己一出点子，孙掌柜可是头一个拍手称赞的。

“这些散的糕点不过是素日买的，祝寿的糕点一般是要定制的，到时候我请画师来做一本画册，客人来了便可选自己想要的款式来定做。”

还要定做款式？

听着倒是极为专业，就像是去布点挑花色似得。

刘牧云想着她先前带来的那些梅花模具，开口道：“所以要寻铁匠制模子？”

“不用，你们随我来。”

一两句话是说不清楚，算时间里边大的蛋糕也应该烤好了。

宋南絮领着两人进了点心房，因方子不能外露，刘牧云只让王庆与负责糕点房的陈师傅进来帮忙。

陈师傅是他手底下的老人。

宋南絮想了想，又让刘牧云喊上自个年轻的伙计在外边候着，毕竟打发奶油是件累人的活。

接着从自己带来的篓子里掏出一堆工具。

众人瞧她一件件的搬出来，只觉着稀奇。

这些东西无非都是木得、铁的、还有布，可是制成这些模样，一时还真猜不出来是干什么用的。

因是要制出鲜奶油，考虑到许多人容易乳糖不耐受，所以制奶油的法子也备两种。

宋南絮备了有椰浆，椰子油，还有黄油与鲜牛乳。

一是，兜售时也能结合对方的身体情况置换。

二是，动物奶油和植物奶油的口感气味不同，个人喜好也不同，而且需要有了多种选择，她往揽月斋才好供食材，赚的银子也能多一点。

刮刀是用竹子外皮过火烫的韧韧的，打磨的极其光滑，可以弯折但是不容易断。

裱花的转台是托了隔壁木匠李师傅用铁木制的。

不易变形，也不宜发霉。

最难的不是别的，是要用布料顶替裱花袋，宋南絮试了很多次，单用油纸容易破，用布又透奶油。

最后只能用上好的丝绸缝制袋子，再从里面卷上油纸，放上裱花嘴。

宋南絮将工具摆了出来，什么制成的，干什么用的一一讲给众人听。

最后将奶油配方兑好，给王庆与陈师傅一人一盆，笑道：“庆大哥，您教教陈师傅，还是与先前一样。”

“这……”

王庆看着手里那一大盆的液体，欲哭无泪，只觉胳膊发酸。

反观一旁的陈师傅，满脸跃跃欲试。

果真是不知者无畏。