傲宇阁

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第九章 爆炒肥肠（第1页）

煮了不到半刻钟。

唐宁宁就将东西全部捞了出来，重新将锅刷了一下，放入煮好的骨头汤，又将要卤的吃食都放下去，开始慢火熬制。

这一锅卤汤的香料是她前世的时候跟军队里的大厨学的。

首先将砂仁，小茴香，桂皮，香叶，黄芪，花椒八角，良姜，陈皮，甘草，豆蔻，党参，当归，荜拔都放到纱带里，把袋口扎紧了，等水烧开了，就放进去。

盖上锅，让它慢慢熬着。

唐宁宁又将用过的厨具都洗洗刷刷了一遍，看着后娘忙碌的身影，两个孩子的眼神有些复杂。

“烟儿，给你六个铜板，你去隔壁骆婶子家买三个鸡蛋。”

两个双胞胎正是长身体的时候，需要营养，而且，顾寒和顾烟长的灵巧，却面黄肌瘦的，也需要补营养。

晚上，就给几个孩子炖个鸡蛋羹。

这骆秋岚家里正好养鸡，买几个鸡蛋应该不成问题。

顾烟诧异的站了起来。

骆婶子？后娘这是怎么了？

不适嫌弃骆婶子是个寡妇，不让他们去吗？

这怎么还主动去买东西了。

看着手里的六个铜板，她连忙拽紧，跑了出去，骆婶子对他们很好，能去骆婶子家里买鸡蛋，还能给她减轻一下负担。

“这孩子，慢点跑。”

唐宁宁轻笑了一声，扭头回了厨房。

“需要我做什么？”

突然，顾寒主动上前询问，唐宁宁诧异了一下，便指挥道，“去把小葱，蒜头摘干净。”

说完，顾寒便依言照做了。

唐宁宁趁着熬制卤汤的时候，又把买的青椒洗干净切碎备用。

这厨房够大，唐宁宁直接在另一口铁锅里开始炒菜。

“寒儿，你会生火吗？”

顾寒停滞了一下，随后，也没说话，径自走了过来，开始生火。

热锅温油，放入葱姜蒜，表面微微发黄，唐宁宁将肥肠全部倒进了锅里，沿锅边放入了黄酒，龙篙，加入糖，罗汉果汁儿，翻炒。

“寒儿，大火。”

翻炒上色后，她倒入少量开水，开始焖。

她又取了一碗米，在饭甑上开始蒸米饭。

前世她是北方人，喜爱面食，可今天太晚了，要不然，她真的想做一碗哨子面好好馋馋这些孩子。

汤汁基本收干后，放入青椒片大火翻炒。