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第九十四节 古老的酒窖（第3页）

如果经常被光照，葡萄酒会出现光线味，这是一种和葡萄酒本身格格不入的味道。

通常来说，在超市里购买的红酒多有一股光线味，数多情况下和橡胶一个味道，让人咽不下口。

圆型墙壁上陈列着密密麻麻的葡萄酒。

多是已经完全成熟的葡萄酒，低温环境可以减慢葡萄酒的老化速度。

这在酒窖里还竖立一根根柱子，昏昏暗暗的看不太清晰，阴森冰冷，好像电影里描述的吸血鬼所住的古堡巢穴。

史蒂夫讲解了这个酒窖的历史，并介绍了里面的葡萄酒。

除开维欧尼混酿的葡萄酒没有介绍，其他葡萄酒的平均年龄已经超过了13岁。

其中大半是成熟的葡萄酒，剩下的正在老化。

衡量一款葡萄酒，除了味道，更重要的却是情怀。

柏歌酒庄虽然有百年历史，但真没有什么情怀可言。

一来，它只在纳帕谷本地稍有名气，对了，如今在美国本土也有了一定的知名度。

可是，那不是应为葡萄酒而出名的。

安吉拉对过了陈年巅峰期的葡萄酒没什么兴趣，倒是看了看处于巅峰期口感的葡萄酒。

一共三千多瓶处于陈年巅峰的葡萄酒，按照不同年份，最便宜的仅售55美元一支，最贵的也才288美元一支。

已经达到陈年巅峰潜力的葡萄酒，它的收藏价值也会随之下降。

但这正式高档餐厅最需要的葡萄酒……

叶墨对这里的葡萄酒价格并不清楚，商谈生意的事情就交给了史蒂夫，他对葡萄酒的价格了如指掌。

“这就你们酒庄最好的葡萄酒？”

安吉拉拿起一支82年的赤霞珠干红，问道。

“这款82赤霞珠干红虽然过了它的巅峰期，但还未完全老化。

很适合放在餐厅当作摆设……”

史蒂夫避开问题，说道。

“是有些年头了，但我需要的是珍品。

要让人眼睛一亮……”

安吉拉对这里的葡萄酒并不满意，都要怀疑自己找到的资料是否正确，转头看向了叶墨他们。

叶墨正带着他们参观，也作一些简单的介绍。

“这是金色郁金香，另外一些叫什么名字？看上去都非常漂亮！”